BENVENUTI IN FATTORIA
La fattoria Didattica offre alle scuole primarie e medie della regione Campania e zone limitrofe,
uno specifico programma rientrante nel progetto denominato “FAMILY FARM”, ideato e realizzato dalla Fattoria stessa per le Scuole Tale progetto unisce trasversalmente sia gli obiettivi e le finalità dell’educazione alimentare ai prodotti biologici in generale e specificamente vesuviani, sia la conoscenza (con la relativa individuazione dei prodotti coltivati, raccolti e lavorati in azienda DOP, IGP e STG) dei marchi unitamente ai metodi di coltivazione biologica. La novità e la forza del progetto è stata la scoperta e la conoscenza delle tipicità e della genuinità dei prodotti locali e biologici attraverso un originale percorso sulla identità vesuviana, toccando aspetti relativi alla architettura rurale locale, di cui la Fattoria conserva un raro e caratteristico esempio di casale rurale ottocentesco della antica “Masseria Panico”, simbolo della civiltà rurale contadina e vesuviana.
Obiettivi e fasi progettuali dell’attività svolta,
Obiettivo trasversale, in parte relativo all’educazione civica europea e alia valorizzazione dell’identità e della tipicità campana e vesuviana locale, sarà quello della scoperta della identità contadina vesuviana, che toccherà aspetti relativi anche alla antica storia locale, per cui sarà possibile tracciare un solido e diretto filo conduttore tra identità locale vesuviana e regionale campana, storicità degli elementi antropici e paesaggistici locali, tipicità dei prodotti con i relativi metodi di coltivazione biologica con la valorizzazione della identità europea, il cui senso di appartenenza, civica, culturale e sovranazionale sarà in più occasioni evidenziato: dalla conoscenza delle icone dei marchi DOP, STG e IGP ldi cui l’azienda conserva ormai l’estinto prodotto della tradizionale “albicocca vesuviana IGP”), relativamente alla spiegazione del disciplinare in forma didatticamente accessibile alle scolaresche fino alla realizzazione di attività di animazione e ludiche sempre finalizzate alla fase denominata: “Imparando giocando”
